Моти залить кипяченой водой и оставить на 5 минут, затем положить в кипящую воду и варить до размягчения. Готовые моти разложить по порционным тарелкам, туда же положить редьку, морковь и бамбук, залить все горячим бульоном. К столу суп подавать горячим, украсив веточками укропа. Суп с креветками и молотым перцем. 600 г бульона, 200 г креветок, 5 г водки, веточки кориандра, кожура половины лимона, 3 г черного молотого перца, соль по вкусу.
http://chopsan.nokly.com - сайт где вкусно
Одно яйцо отбить в кастрюлю, всыпать туда столовую ложку сахарного песка, 1/2 чайной ложки соли, влить стакан холодного молока и все это перемешать. После этого понемногу всыпать просеянную муку, тщательно вымешивая деревянной лопаточкой, затем развести остальным молоком, прибавляя его в тесто небольшими порциями.